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西凉湖螃蟹

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西凉湖螃蟹

详细介绍

西凉湖是咸宁市最大的湖泊,湖北省第五大湖泊,面积12万亩。西凉湖所产螃蟹主要是中华绒螯蟹,每当秋风起,蟹儿肥,公的满膘,母的饱籽。青的是蟹壳,白的是蟹肚。“壳青、肚白、金爪、黄毛,是好螃蟹的基本点。”上锅一蒸,剁些姜末浇些醋,能让人吃得吮指头。西凉湖螃蟹,一边吃得美味,一边笑得爽朗。湖区有“东湖水,西湖浪,湖歌号子满天扬;鱼儿成群野鸭飞,两湖荷花遍地香”的歌谣。该湖浅水区域长满野生湖藕,还盛产鱼和野鸭,自古以来就有“西湖的鱼,东湖的藕,才子佳人吃了不想走”的鱼藕之乡美名。近年来,湖上人家已开通了湖上游乐、湖畔农家乐等项目。

嘉鱼特色农家乐


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